「梅は食うとも核食うな、中に天神寝てござる」の意味・使い方・例文

ことわざ
梅うめは食くうとも核食さねくうな、中なかに天神寝てんじんねてござる

意味
青梅の種には毒があるので、決して食べてはならないという戒いましめのことば。

補説
「天神」とは、平安時代の貴族のである菅原道真のことを意味しており、道真が梅を愛した、という故事が由来とされる言葉です。道真は学問の神様として祀られているため「梅の種を噛むと字を忘れる」という俗説も存在しています。
しかし、梅の種を食べてはいけない理由は、決して字を忘れてしまうからではありません。春にはきれいな花を咲かせ、おいしい実でも私たちを楽しませてくれる梅ですが、熟す前の青梅の種の中には「アミグダリン」という物質が含まれており、これが私たちの体内の酵素で分解されることによって青酸を作り出し、重篤な中毒症状を引き起こす可能性があります。この梅の種の毒性をなくして安心安全に食べられるようにする工夫として、青梅を梅干しや梅酒などに加工する「梅仕事」が、現代まで受け継がれているのです。
そうした加工の技術だけでなく、青梅の種をそのまま食べることの危険性を、わかりやすく伝えるために生まれたのがこの「梅は食うとも核食うな、中に天神寝てござる」という言葉です。
「梅は食うとも種食うな～」と表記されていることもありますが、意味することは同じです。

「梅は食うとも核食うな、中に天神寝てござる」の使い方

おやつ大人買いしたら、駄菓子屋のおばあちゃんが庭でとれた梅の実をくれたんだニャン。

わーっ、ありたがく頂戴しよう！たくさんあるから、梅干しと梅ジュース、どっちもつくれそうだ。

こんなにツヤツヤでキレイな色してるのに、加工しないと食べられないニャンね～。おばあちゃんが言ってたニャン。

もったいない気がしちゃうけど、梅は食うとも核食うな、中に天神寝てござるってね～。さて、梅ジュースを作るために氷砂糖を買ってこよう。

「梅は食うとも核食うな、中に天神寝てござる」の例文（文学作品などの使用例）

北澤篤史サイト運営者

1984年（昭和59年）、大阪府生まれ。言葉への関心が高じ、「ことわざ」「漢字」「四字熟語」をテーマに複数のウェブサイトを立ち上げる。これらのサイトは、小中学校の教材として利用されるほか、単語カードやタイピングゲームなど多様な形で活用されている。ことわざ学会研究フォーラムでは、「備えあれば憂いなし：ことわざを通して意識づける災害時の命を守る知恵」「WEB上でのことわざ探求：人々が何を知りたいのか」などをテーマに研究報告を行う。著書に『マンガでわかる 漢字熟語の使い分け図鑑』（講談社）、『マンガでわかる すごい！ことわざ図鑑〈試験に出る〉』（講談社）がある。